12月23日上午,食品科学与工程学院第一届研究生学术论坛在图书馆一楼报告厅顺利举行。本次论坛由学院团委主办,学院研究生会承办。院长姜海辉、副院长何金兴、全体研究生出席了本次学术论坛。

论坛第一环节是专家学术报告。北京工商大学刘慧琳教授做了《碳点在食品安全检测中的应用研究》专题学术报告,她介绍了食品安全检测最新的科研成果,并欢迎与学院师生开展多方位交流;天津科技大学食品学院院长杜欣军做了《膳食干预对食源性致病菌侵染的保护性研究》主题报告;河北农业大学食品科技学院院长桑亚新做了《Viili中乳酸菌的分离及其胞外多糖的研究》主题报告,
论坛第二环节是研究生学习报告,团委书记韩仲秋就学院食品专业研究生未来的发展前景做了介绍,鼓励食品学院研究生仰望星空,脚踏实地,做好规划,将科研选题与行业社会需求做好对接,为后面的考博深造、就业创业打好基础。国家奖学金获得者、齐鲁工业大学“校园十佳”、17级研究生李慧就她最近的课题研究《酶修饰淀粉分支结构对淀粉物化和消化性能的影响》做了汇报;轻工技术与工程专业17级研究生赵烜就她的研究学习生活和同学们做了分享交流。
本次学术论坛的举行,增进了各大高校食品专业之间的交流,开拓了学院研究生的视野,为研究生后续的成长进步创造了平台。


