4月17日，后勤管理处在后勤会议室召开了饮食工作会议。各食堂班组以上干部参加了会议。会议由后勤党总支书记冯喜平同志主持。
冯书记首先对各食堂前段的工作进行了总结，并着重强调了抓好四个环节的管理，即：采购、粗加工、生产、出售。要求措施得当，责任到人，落实到位，同时要求抓好安全生产，纠违章，查隐患，抓整改，做到防微杜渐，警钟常鸣，切实确保广大师生的饮食安全。会上，冯书记对开展餐饮安全优质服务活动进行了动员。
最后，后勤处处长王鹏生再次强调，开展餐饮安全优质服务活动，要从五个方面有所提高，即：提高对饮食工作认识、提高食品卫生防疫能力、提高管理水平、提高成本意识、提高职工整体素质”，使餐饮服务再上一个新的台阶。
