天津科技大学博士生导师肖冬光教授应邀来我校讲学

发布时间：2006-12-15通讯员：出处：食品与生物工程学院供稿审核人：责任编辑：浏览次数：1087

       12月15日上午，食品与生物工程学院特邀天津科技大学博士生导师肖冬光教授为我校师生做了题为“浓醪发酵”的专业讲座。
 
      讲座中肖教授就“浓醪发酵”研究过程中发酵参数的变化、发酵条件的改变、发酵成本的降低、发酵提取率的提高以及对环境污染的减少等方面为广大师生做了精辟的讲述，受到全体师生的一致好评。此外，肖教授还参观了食工学院发酵工程重点实验室，并品尝了我校自酿的啤酒。
 
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