近日，山东省经济贸易委员会公布了山东省第四批行业技术中心名单，山东省食品发酵工程技术中心落户我校。截至目前，山东省共有省级行业技术中心11个（“十一五”末发展为约15个），山东省食品发酵工程行业技术中心是唯一一个高校作为第一承担单位的行业技术中心。
据了解，山东省行业技术中心是由山东省济济贸易委员会审批的省级行业技术中心，是面向市场选题开发、面向行业提供服务的开放式技术创新平台，重点是发挥面向行业的技术服务功能。通过培育核心技术，强化自主创新能力，为形成著名品牌和自主知识产权、增强国际市场竞争力奠定基础。
